Les délices de Sev'

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gratin dauphinois

Malgré mes origines iséroise, il existe differentes façons de faire un gratin dauphinois, je vous laisse découvrir ces differentes recettes du dauphiné. Ingrédients pour 4 personnes: 1kg de pommes de terre créme fraîche liquide gruyére râpé 1 gousse d'ail...

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23 janvier 2007

poulet basquaise

clin d'oeil à ma cousine sabrina...ça fait longtemps que je lui en ai pas fait!!! Ingrédients pour 4 personnes: 4 cuisses de poulet (ou filets de poulet) 1 kilo de tomates 3 poivrons (vert et rouge) 1 gousse d'ail, un oignon 1 cuillère d'huile d'olive,...

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19 janvier 2007

couscous

recette qui m'a été envoyée par nounou d'enfer... Pour 6 à 8 personnes Ingréd ient : arissa 4 carottes 2 navets 3 aubergines 1 poivron vert+ 1 poivron rouge 3 courgettes 2 grosses boites de tomates pelées 1 boite de pois chiche piments doux en poudre...

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17 janvier 2007

Gâteau de Grenoble

aller une petite recette de ma region , envoyée par pommee que je remercie. Ingrédients : 3 oeufs 2 blancs 120g de miel 80g de chocolat pâtissier 200g de farine 200g de beurre 180g de cerneau de noix 1 cuillére à soupe de cacao en poudre Préchauffer le...

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14 janvier 2007

WaterzoÏ de poulet

Une recette belge plus connue avec du poisson mais moi je la préfére au poulet... ingrédients : 8 filets de poulet 1 poireau 1 grosse carotte 2 branches de céleri 1 gros oignon 50 cl de créme fraîche épaisse 1 litre de bouillon de poule (cube) beurre...

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13 janvier 2007

Pierogui

Ayant des origines polonaises, j'aimerais vous faire partager cette recette de ma grand-mère, c'est une recette assez simple à réaliser mais très longue. I ngrédients: Pour la pâte: 250g à 300g de farine 2 oeufs 1 pincée de sel, de l'eau Pour la farce:...

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13 janvier 2007

Quiche aux endives

Recette surprenante, goût très doux malgré l'amertume des endives. Ingrédients: 1kg d'endives 1 pâte brisée dés de jambon et lard fumé 2 oeufs lait , crème fraîche gruyère râpé Couper les endives en petits morceaux et les faire cuire une bonne heure dans...

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13 janvier 2007

Escalopes à la créme

Une recette originale qui me vient de ma belle mère, rapide et facile à réaliser que j aimerais vous faire partager : Ingrédients pour 4 p ersonnes: 4 escalopes de dinde ou de veau 4 tranches fines de lard fumé 25 cl de crème fraîche épaisse 2 tomates...

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